Tojiro Zen Dąb Nóż Deba 15,5cm

  • Dodaj recenzję:
    • szt.
    • Cena netto: 438,21 zł Cena brutto: 539,00 zł
    • Niedostępny
    • 20 RAT 0% - Rata : 26.95 zł miesięcznie

    • Oblicz_raty_duckblue

    Nóż kuchenny Deba 15,5 cm Tojiro Zen Dąb 

    Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni

    Dane techniczne:

    Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 

    Twardość - 60 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 29,4 cm

    Długość ostrza - 15,5 cm

    Szerokość klingi - 4 cm

    Grubość klingi - ok. 3,4 mm

    Waga - ok. 120 g

    Tojiro Zen DP to kwintesencja filozofii Tojiro, która zamyka się w jednym słowie: bezinteresowność. Specjaliści z Fujitora Industry, pragnąc pogodzić nowoczesność z japońską tradycją, stworzyli wysokiej jakości noże, które stosunkowo niewiele kosztują, a posiadają rękojeści w tak zwanym stylu japońskim oraz profesjonalne ostrza. Trzywarstwowa lub dwuwarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, odporne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Klasyczne, dębowe rękojeści w kształcie litery D są wzmocnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa.